茶品名稱介紹

「高山」代表我們的茶葉來自海拔1000米以上的高山茶區。這些茶區具有獨特的氣候條件，日夜溫差大、雲霧繚繞，讓茶葉在生長過程中吸取充足的天然養分。高山環境有助於提升茶葉的香氣和口感，使其口味更加醇厚、甘甜，帶有獨特的山野清香。選擇我們的高山茶，品味自然的清新與純粹。

「高冷」代表我們的茶葉來自海拔2000米以上的高寒地區。這些高海拔茶園環境嚴苛，氣溫低、日照短，讓茶葉生長緩慢、質地更為細膩。高冷氣候賦予茶葉特有的清甜和柔和口感，茶湯清亮純淨，香氣悠長，回甘持久。選擇我們的高冷茶，享受茶葉在極端自然環境下孕育的精粹與細膩風味。

「森林」代表這些茶葉在原始森林的懷抱中與其他珍貴樹種共同生長。這些茶樹並不依賴直射的陽光，而是利用森林中間隙透過來的折射光茁壯發育。周圍的樹木如杉樹、檜木等，與茶樹的根系微妙地交織盤根，使得這些茶樹在獨特的環境下吸取豐富的養分，因此這些茶品展現出與眾不同的風味，蘊含大自然的原始氣息。

「輕焙」是一種低溫、短時間的焙火方式，這讓茶葉保有其自然香氣和清爽的口感，適合喜愛淡雅風味的茶友。輕焙茶葉呈現出鮮活的色澤與香氣，入口時能體驗到茶葉本身的甘甜與層次，回甘持久而不重口。

「炭焙」則是較傳統的焙火技法，採用木炭低溫慢焙，使茶葉在更長時間的焙火中慢慢吸收炭火的香氣，從而帶出濃郁深邃的風味。炭焙茶香氣溫潤，口感厚重，伴隨著溫暖的火香和淡雅的焦糖氣息，特別適合寒冷時節或喜愛濃烈滋味的茶人。

沖泡方法介紹